Életmódváltás

Mai alkotásom: isteni zakuszka. Na jó, nem igazi, hanem, olyan gyors Csilla-féle 🙂 Ezért is lett hamis zakuszka a neve 🙂 Hozzávalók: Olívaolaj Kápia paprika Kaliforniai paprika Lecsó paprika Paradicsom Padlizsán Cukkini Vöröshagyma Só, bors Olajon megpárolom az összes hozzávalót, sózom, borsozom, majd ha kész, botmixerrel összeturmixolom. Abonettre kenve szuper vacsora, vagy reggeli 😉... Tovább »

A tegnapi napot végre sikerült teljesen egészségessé tennem, jipppí 🙂 Zéro cukor, zéro, gabona, zéro tejtermék. Ugyebár ez most az elvárás magamtól. Bár az elmúlt néhány hétben sikerült már  ilyen napokat beiktatnom, de csak zöldségeken, pici gyümölcsön éltem… Aztán persze fel is adtam, mert nem ment. Most azért is vagyok bizakodó, mert tegnap nasiztam, ettem,… Tovább »

Mai második sikerélményem, eper-banán fagyi, mindenmentes 🙂 Még a végén elkezdem élvezni ezt az új életmódot 🙂 Hozzávalók: 6-10 szem fagyasztott eper 1 db banán 1 kanál eritrit (kihagyható) A fagyi készítése előtt, a banánt 2-3 darabra vágva néhány órára beteszem a mélyhűtőbe. Az epreket pedig kb. 15 perccel a fagyi készítése előtt kiveszem a… Tovább »

Mai napom egész nagy elszántsággal indult. Gondoltam sütök majd egészséges palacsintát. Ha azt is megvalósítom, majd beszámolok 🙂 No, de ennek megfelelően, gondoltam csinálok kókusztejet. Túl sok kókuszból csináltam. ott figyelt az aprítóban. Először azt gondoltam mogyorót rakok mellé (azt is kipróbálom majd 🙂 ). De aztán megláttam a mazsolát, meg a mákot…  Tehát a… Tovább »

Hozzávalók: 5 dkg kókuszolaj 5 dkg holland kakaó 7 dkg por állagú (fontos, hogy por legyen) eritrit (az eredeti recept 4 dkg-t ír, de nekem az nagyon kevésnek bizonyult 🙂 ) 1 marék mazsola Gőz fölött összekeverem a hozzávalókat a mazsola nélkül. Amikor kész, akkor a mazsolát is hozzákeverem, majd formába adagolom és lehűtöm.... Tovább »

Ahogy ezt ebben a bejegyzésben is írtam, tegnap megpróbálkoztam csoki készítéssel. Ugyan nem lett jó, de ma javítottam rajta, méghozzá úgy, hogy botmixerrel átturmixoltam, így az eritritet sikerült aprítanom 🙂 Így már egészen finom lett. Sőt egy részébe még mazsolát is raktam, az is fincsi lett 🙂 Na de nézzük is a  receptet: Hozzávalók: 5… Tovább »

Nos, a tegnapi napom nem sikerült éppen úgy, ahogyan azt vártam. Megcsináltam magamnak az egészséges csokoládét, eritritből, hát szörnyű lett. Na nem azért, mert a recepttel volt a gond, hanem azért mert azt gondoltam, hogy a por állagú eritrit helyettesíthető a normál eritrittel. Ennek az eredménye az lett, hogy az eritrit nem oldódott fel, és… Tovább »

Első megrendelésemet a https://www.balancefood.hu oldalon adtam le. Vettem mindenfélét, amik segítik majd az új életmódomat 🙂... Tovább »

Terveim szerint 2019.12.02-ától új, egészségesebb életmódot fogok folytatni.  Ezen a blogon szeretném egyrészt saját magamat is motiválni, hogy ne adjam fel, másrészt összegyűjteni a receptjeimet. Egyelőre a koncepció az, hogy cukor-, tej- és gabonamentes étrenden legyek, de ez még változhat. Majd meglátjuk.... Tovább »